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宮崎の宅老所・デイサービス　祐真福祉開発（株）

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今日もまた素敵なおやつが・・・

デイサービス「陽のあたる場所」では、毎回おやつの時間に出来るだけ手作りのお菓子で利用者さんに喜んで頂こうと各職員が頑張っていますが、本日も料理の達人K･Sさんが素敵なおやつを作ってくれました。



今日のおやつはサツマイモと黒ん棒のケーキです。
サツマイモと黒ん棒がほんのりと甘く、しっとりしながらふんわりとした食感がいいですね～！


利用者さん達も美味しいと言いながら喜んでくださっているので、この活動はこれからも続けて行きたいと思いますね。

既成のお菓子でも良いとは思うのですが、職員の愛情と栄養も含んだこのおやつは絶品だと思います。

出来る事でしたら、一度ケアマネさんやご家族にも来て頂いて、利用者さんと一緒に食べて頂ければと思っていますが、そこは皆さんご都合があると思うので難しいかもですね。

頬っぺたが落ちそうになるくらい美味しいおやつを食べて大満足な利用者さん達の笑顔と各職員の嬉しそうな笑顔を一度見て頂きたいです。

最近はおやつの話題で記事が進んでいますが、また行楽に行く計画もありますので、私達職員も楽しみにしています。


利用者さんに絶えず笑顔でいて欲しい。


そう願いながらお菓子作りやレクレーションを楽しみながら計画しています。
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体操でトントントン・・・

朝晩が涼しい季節となってまいりましたが、日中はまだまだ暑い日が続きますね。

然し乍ら、空気が澄み切って爽やかな陽気が続くのは、とても気持ちが良いものです。

こんな季節は何処か行楽に行きたい気分になりますね。

さて、デイサービス「陽のあたる場所」では、毎日元気に利用者さん達が過ごされています。

昼食の後、少し休養を取りちょっとした体操を行いました。



体操の「お姉さん」は美人？職員のM･Sさんです。皆さん注目です～！

手足の可動域を促す体操等を椅子に座りながら行いました。

皆さんM･Sさんの掛け声に元気よく体を動かしていました。


一通り体操を行った後、肩を「トントントン」と叩いて解します。

皆さん一生懸命頑張って、お疲れ様でした～！



体操で体を動かした後は楽しみなおやつの時間です。

今日は私ブログ管理人こと「しんのすけ」がひらめきで作ってみました。

ホットケーキにコーヒーを混ぜて「コーヒー味ホットケーキ」の出来上がりです。
火加減を少し間違えてしまって、香ばしい感じになってしまいました。

ホットケーキミックスの粉と卵と牛乳、コーヒーとシロップを適当適量に入れて混ぜ合わせ、フライパンで焼いてみました。

見た目は貧相でしたが、利用者さん達が「美味しかったよ～」と喜んでくださったので、ほんの少し「主婦の喜び」ならぬ「職員の喜び」を感じた管理人です。


10月は台風が何度か来たものの、後半は爽やかな日が多かった様に感じます。

11月もまだまだ宮崎は日中穏やかな日が続くと思うので、みんなで何処かに出掛けたいです。

と言った計画もしているので、またこのブログでお知らせ出来る事を楽しみにしています。


それではまたお会いしましょう！







今日も手作りの・・・

前回の記事から少し更新に間が空いてしまいました。

PC（パソコン）の設定が思わしくなく、調整に苦慮して漸く更新が出来る様になりました。

本日のデイサービス「陽のあたる場所」では、以前の記事で紹介した職員さん（K･Sさん）の手作りケーキでした。



料理の本に出て来る様な綺麗なケーキです。味もさっぱりとして美味しいです！


本日のケーキは何と人参を使った「キャロットケーキ」でした。

人参の臭みとかが出るのではないかなぁ～と言う素人の心配をよそに、ほんのりと甘く、それでいてしつこくなくてさっぱりとした味わいがとても美味でした。


今回も利用者さん達は大喜びで笑顔で食べておられ、中には「お替り！」と言う方もいらっしゃいました（笑）

管理人のミスで美味しそうに食べていらっしゃる利用者さん達の姿を写真に収める事が出来ずに申し訳ありません。

凄く美味しそうに、幸せ一杯の一時を満喫されているのが伝わって来る様な笑顔で皆さん食べていらっしゃいました。

これからも、利用者さん達に「一時の食の楽しみ」が提供出来る一面を持つデイサービスで有り続けられればと思います。


それでは、また次回お会いしましょう！

台風前に・・・

大型で強い台風18号が九州に接近してきました。

各地で甚大な被害が出ると予想され、警戒を怠らないようにしたいものです。

風も段々強くなって来て、時には突風が吹く中、デイサービス「陽のあたる場所」の利用者さん達は元気に通所されています。

お昼過ぎには、元漁師の血が騒ぐのか？K･Fさんが散歩に行きたいと言い出し、冷や冷やし乍ら付き添って一緒に散歩に行きました。

幸い、その時間帯は風も収まって来ていたので散歩をしましたが、少しでも風や雨が降るとすぐに帰ると約束の上での出発でした。



台風も「どこ吹く風」の様子で平気な顔して歩いています。流石は元漁師さんです。


男性ばかりでなく、女性の利用者さんも「外を見たい」と玄関先で職員とお話をされながら「コーヒータイム」を楽しんでいらっしゃいます。




玄関先で「コーヒータイム」を楽しみながら職員さんと会話を楽しむS･Mさん。いつもお元気で溌剌とされています。


一日中デイサービスの部屋にいるのは、いろんなレクや工夫をしても中々難しいものがあります。少しでも歩ける方や車椅子の方でも外の空気を楽しんで貰いたいとは思っていますが、この日は職員も外の様子を見ながら出来るだけ室内でのレクを考えていたのですが、このお二方は元気に外の様子を楽しんでいらっしゃいました。

勿論、天候の事を見ながら比較的穏やかな時間帯を選んでの外出ですが、少しの時間でも外に出る事で気分がリフレッシュされた事だと思います。

これから台風が九州にも上陸する恐れがあります。

事故の無い様に万全の準備をして、安全に過ごせるようにと思っています。


それでは、また次回お会いしましょう！

おやつの時間は・・・

デイサービス「陽のあたる場所」では、毎日ではありませんが職員さんが手作りでおやつを提供します。

本日のおやつは職員のK･Sが作られた「栗の渋皮煮」でした。

栗の渋皮煮はかなり手間暇掛けて作らないと出来ないものだと思いますが、家で作って来てくださってみんなで美味しく頂きました。



利用者さん達の喜ぶ顔が見たい一心で作って来てくださった見事な逸品です！



栗の光沢が綺麗ですね！食べると口の中でふんわりととろけるような味わいです。




利用者さん達も大満足！「美味しいね～」と笑顔が自然と溢れます！！


今回「栗の渋皮煮」を作って来てくれたK･Sさん。

日頃から手作りのおやつをいろいろ工夫して作ってくださいます。
その度に利用者さんは大喜びで笑顔が室内に溢れます。

然し、管理人の私としては・・・私事で何なのですが「栗の渋皮煮」なんて以前勤めていた企業の接待で行った高級料亭のデザートで食べたくらいで、殆ど口にする機会がありませんでした。

そんな私からすれば貴重な品をさりげなく作って来るK･Sさん。凄いの一言です（笑）

これからも楽しいおやつを作って貰える事を利用者さん達と一緒に楽しみにしています。


それでは、また次回お会いしましょう！

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